小吃瓦罐煨汤培训学校哪教的正宗
瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，瓦罐之妙处在于土质陶器，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。瓦罐汤又名南昌瓦罐汤。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，使其独具特色。
学习小吃和学习厨师是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,我们不限制学习时间，而是看学员的具体学习情况而定。学员学会学满意为止。
经典美味瓦罐煨汤特色：
1.为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，既简单又让营养全部融在汤中。
2.烧火用的木料，碳火烧出来的佳肴就是格外香，瓦罐煨汤，较佳的选择。
3.汤中的水分，通过锡纸的密封，营养全部在汤中，口感纯正。
4.煲汤时大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之显现。
5.瓦罐，因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易，做出来的东西也是有十足的味道。
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不看广告比味道 味道才是硬道理
联系人: 张老师
地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口
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经典美味是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡经典美味餐饮培训学校是正确的选择!
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